“思路決定出路，學習成就未來(lái)”闵閣的管理(lǐ)目标是實現餐飲現代化：技(jì)術(shù)标準化、生(shēng)産工業化、管理(lǐ)科學化和(hé)經營規模化，執着的追求高(gāo)标準的服務，品質，管理(lǐ)，衛生(shēng)，為(wèi)企業開(kāi)源節流。
闵閣在品質方面，我們貫徹質量管理(lǐ)。認定品質的重要性，并始終堅持“以質量求生(shēng)存，以創新求發展”的方針；在服務方面，我們把顧客當作(zuò)我們的至親，當作(zuò)我們的衣食父母，顧客滿意就是我們的服務标準，因此我們不斷開(kāi)發特色“餐飲服務”，推出靈活多(duō)變的個(gè)性化服務來(lái)滿足顧客的多(duō)樣化需求；闵閣主張綠色健康新生(shēng)活，大(dà)家(jiā)滿意才是真的好。 
